Latte … questo controverso alimento

Quella che segue è solo una mia riflessione,
un punto di vista sulla realtà odierna e di cosa ci è stato,
inculcato volontariamente o involontariamente dalla notte dei tempi.

Siamo gli unici esseri del regno animale che continuano a bere del latte
materno dopo lo svezzamento, e per giunta del latte progettato in natura per
il fabbisogno di un cucciolo (di bovino) che è destinato a pesare qualche
centinaio di chilogrammi.

Addirittura ci siamo autoconvinti di averne assoluto bisogno, in particolare di quello delle mucche, non si capisce perchè non di quello di cane, di daino o di tigre, che sicuramente hanno altrettante proprietà benefiche come tutti i latte materni.
Anzi  ci hanno convinto per bene mettendoci in testa che
abbiamo bisogno di chissà quali quantità di calcio e che solo il latte come
alimento è in grado di fornircelo. Nulla di più sbagliato perchè in realtà sono molti i vegetali ricchi di calcio. Con una dieta vegetale si assume tutto il calcio necessario e se ne disperde in minore quantità.
L’unico latte fatto per noi è quello materno umano, che ogni mamma, salvo
particolari condizioni, dispone per il suo bambino durante i primi mesi di
crescita.
Le mucche sono anch’esse delle mamme che fanno il latte per i loro cuccioli, i quali però vengono allontanati o peggio abbandonati o ancora macellati in
tenera età.
Tutti gli animali hanno l’istinto materno e tutte le mamme soffrono al
vedersi strappare il proprio figlio, non solo quelle umane.
Consideriamo di porre fine al consumo di latte materno di altre specie animali e diamoci altre varianti vegetali ecosostenibili. Ce ne sono tante e sono altrettanto buone.

V.

10 Comments Add yours

  1. Non bevo latte ma non per scelta etica, ma se avessi avuto la possibilità ne avrei consumato in quantità minime, credo. Oppure, il fatto stesso che io non lo tolleri dimostra che quel che dici forse ha un senso. Non so sai. Dovrebbe intervenire un esperto.

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    1. Chef V. ha detto:

      io non sono un esperto, ma basta farsi un giro in rete su siti riconosciuti che mettono in evidenza che “l’intolleranza” al lattosio è in realtà “la normalità”. Non ignorare gli studi che analizzano l’esistenza di una relazione fra caseina e sviluppo di tumori. Il mio non vuole essere terrorismo o un consiglio da seguire (RIBADISCO CHE NON SONO UN MEDICO), ma credo che sia ora di farla finita di affermare cose che ci hanno inculcato dalla notte dei tempi! Del calcio di cui abbiamo bisogno il mondo vegetale ne è pieno zeppo, ripeto a dirlo non sono io ma anche medici aggiornati dalle vedute non classiche! E’ ora che la medicina si aggiorni e che faccia aggiornare i propri medici. Il mondo e la vita su questo pianeta sono una continua evoluzione. Basta guardarsi attorno, e prendere atto di ciò che accade 😉

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  2. stupendizia ha detto:

    Sì! Il latte della mucca va bene per il vitellino. Siamo ottimisti perchè il nostro corpo, una perfetta Ferrari, si adatta a tutti gli abbagli che deve sorbirsi fino a che, ad una certa età che si sta abbassando notevolmente, non sopporta l’intossicazione quotidiana e reagisce con patologie severe

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    1. Chef V. ha detto:

      Il fatto è che sin da piccoli veniamo educati con frasi fatte e vedute obsolete del tipo: La mucca fa il latte (ma in realtà lo fa anche la femmina del cervo, del topo, della scimmia, della balena se in gravidanza); la carne fa sangue (ne fa davvero tanto, se si entra in un macello se ne vedrà scorrere a fiumi sul pavimento. Senza contare che ci sono molti onnivori, che mangiano molta carne e sono anemici.) Ripeto è ora di prendere coscienza, di prendere atto che nutrirsi senza generare violenza e sofferenza è possibilissimo! Grazie a tutti per i vs commenti e punti di vista che state esternando 😉

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  3. stupendizia ha detto:

    Non mi sembra di aver pubblicato per due volte lo stesso tema…

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  4. la cucina di monic ha detto:

    mi hai chiesto un punto di vista, sono vegana, quindi che dire se non che hai scritto questo articolo in maniera eccelsa

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    1. Chef V. ha detto:

      Gentilissima☺️👍

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      1. la cucina di monic ha detto:

        ti ho appena dedicato la vellutata di cui parlammo, peccato che non so come si tagga qui 😦

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        1. Chef V. ha detto:

          Ma sei fantastica!Grazie mille!Posta pure il link, poi dal lato admn lo faccio io 😜👍

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          1. Chef V. ha detto:

            Fatto 😜👍 (e grazie ancora…)

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