Polenta gratinata con funghi Cardoncelli al sugo

Al mio segnale “scatenate l’inverno” 😜… e qual’è uno dei tipici piatti invernali?La polenta… che oggi vi presenterò in una gustosissima versione cruelty-free. Per gustarla a tutto tondo, a mio avviso, bisogna che sia affiancata da un succulento contorno di funghi. Se questi poi sono dei Cardoncelli allora la pietanza può raggiungere livelli top! Siete…