Smoothie scarlatto di V.

Cosa sono gli smoothies? …bevande leggere, ricchissime di frutta e verdura assolutamente da non confondere con i centrifugati.

Vengono preparati frullando semplicemente frutta e verdura e sono carichi di vitamine, e il più delle volte coloratissimi.

Vediamo come prepararne uno non buono… ma buonissimo!

 

 Ingredienti:

Frutta fresca di stagione (fragole in maggioranza per questa versione scarlatta, 1 banana, 1 kiwi, 1 mela)

Latte vegetale (d’avena) inthenameofseitan-150x150

½ limone

½ cucchiaino di zucchero di canna

Menta secca in foglie

 

Iniziamo col procurarci della freschissima e ottima frutta di stagione possibilmente bio.

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Io ho pensato bene di farne uno utilizzando una banana, un kiwi, una mela e delle ottime fragole mature che regaleranno la tonalità da noi desiderata.

La ridurremo in cubetti che andremo a mettere all’interno del nostro contenitore dove andremo a immergere il nostro minipimer

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Per evitare che la frutta si ossidi e perda il suo colorito vivido, andremo a spremere mezzo limone.

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Aggiungiamo poi del latte vegetale di ottima qualità (nel mio caso ho utilizzato del latte d’avena bio che vi consiglio di tenere in frigo in modo da regalare maggiore freschezza al nostro smoothie), e mezzo cucchiaino di zucchero di canna

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Dunque procediamo col frullare accuratamente tutto il contenuto del bicchiere.

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Noteremo con cautela che il colore varierà a seconda della frutta che man mano verrà frullata.

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Nel nostro caso considereremo l’obiettivo raggiunto una volta che le fragole avranno donato la colorazione preponderante al tutto.

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Riempite due capienti bicchieri, arricchite con della menta secca in polvere tritata (ma andranno benissimo anche foglioline piccole di menta fresca se ne avrete a disposizione) e, se gradite aggiungere colore, anche zeste di limone come guarnizione.

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Da gustare a colazione ma anche come spuntino di metà pomeriggio

V.

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34 commenti Aggiungi il tuo

  1. Francesca ha detto:

    Una domandina….il latte di soia può andare ugualmente bene? Già ce l’ho in frigo, mi dispiacerebbe dover andare a comprare solo quello, le fragole nei vasi gridano per essere raccolte, è un mix che vorrei testare (senza fare casino, se possibile) 🙂 grazie

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    1. Chef V. ha detto:

      Ma certo che puoi sostituirlo quello d’avena con qualsiasi latte vegetale di tuo gradimento! …e poi sperimentate e siate curiosi… da tentativi azzardati talvolta vengono fuori cose svalorditive😉👍.Grazie per averci fatto un salto👌

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  2. Laura & Samantha ha detto:

    Io adoro gli smoothies! In questa stagione di solito me ne preparo un tipo fatto solo di fragole e latte di cocco! Dissetante e super vitaminico come dici tu!
    Ciao Samantha

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    1. Chef V. ha detto:

      Fantastica l’accopiata fragole-latte di cocco😉👍! Grazie per aver fatto un salto qui da me👌

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    1. Chef V. ha detto:

      Grazie per esser passata da qui Fulvialuna1😉👌

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  3. MammaSerena ha detto:

    Che colore meraviglioso!!
    E se buttassi tutta la frutta nell’estrattore senza aggiungere il latte? Sarebbe proprio tutt’altro eh? 😅

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    1. Chef V. ha detto:

      …sarebbe proprio tutt’altro dici bene😉👍

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  4. Mmmm che buono! 😍😍

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    1. Chef V. ha detto:

      Grazie per esser passata dalle mie parti😉👍

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  5. elettasenso ha detto:

    Lo preparerò questo gustoso frullato. Oggi ho fatto la mia marmellata preferita.
    Eletta

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    1. Chef V. ha detto:

      Grazie per avermi dedicato del tempo😉👍

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  6. Elena ha detto:

    Da bere anche con gli occhi…..proverò a farlo nei prossimi giorni😉

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    1. Chef V. ha detto:

      Gentilissima Elena, grazie per avermi dedicato del tempo! 😉👌

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  7. Morena Menzani ha detto:

    Fantastico “incontrarti” in una caldissima notte estiva…fantastico e dissetante. Condivido sul mio profilo FB!

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    1. Chef V. ha detto:

      Ti ringrazio😉👍 Gentilissima davvero Morena🙂

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  8. Questi smoothie sono veramente buoni…. ogni tanto ne preparo anche io ai miei bimbi.

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  9. Chef V. ha detto:

    Grazie per esser passata da qui😉👍 sempre gentilissima

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    1. Chef V. ha detto:

      Thanx for your time😉👌

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  10. Laura ha detto:

    Troppo buono lo smoothie cosi’ colorato, mi manca il kiwi, vado a comprarlo e lo preparo, un abbraccio e grazie del passaggio nel mio blog, il tuo e’ bellissimo, con calma curioso tutto, buon weekend, 🙂

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    1. Chef V. ha detto:

      Ti ringrazio molto Laura! Sono lusingato da quanto hai detto🤗! Anche il tuo blog è molto bello e piano piano lo spulceró tutto😜👌!Torna pure quando vuoi, sarai sempre benvenuta👍

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  11. Matteo ha detto:

    Quando esco prendo sempre uno smoothie al mirtillo com banana visto che non bevo alcolici se guido. Sono buonissimi e ti danno una botta di vita assurda. Dove vado io lo chiamano il pink. Comunque credo che il latte che usano sia di mandorla o di cocco. Non saprei. E’ dolcissimo*

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    1. Chef V. ha detto:

      Potrebbe essere di mandorla…solitamente lo si trova “più dolcificato” in circolazione! Concordo col tuo parere sugli smoothies😜👊 una botta di vita👍Ti ringrazio per avermi fatto nuovamente visita, sempre gentilissimo!

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      1. Matteo ha detto:

        A me piace piu’ leggere che scrivere. Sono sincero. E poi cibo e bevande sono sempre argomenti interessanti. Noi siamo cio’ che mangiamo. E’ molto importante imparare ad apprezzare la cucina. Buona giornata 👋👍🏻

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        1. Chef V. ha detto:

          Grande Matteo, è proprio vero che “siamo ció che mangiamo”, e mi fa piacere che in quest’ultimo periodo c’è una maggiore presa di coscienza da parte di molte persone! Sono convinto che basta poco per scrollarsi di dosso abitudini vecchie e che non hanno più alcun senso😉👌 Ognuno ha diritto di vivere su questo mondo… ognuno ha il suo posto!

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          1. Matteo ha detto:

            Sacrosanta verita’*

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    1. Chef V. ha detto:

      Gentilissimo… grazie😉👌

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